docs: update README workflow example with enhanced configuration

[G36maid]

目的

更新 README.md 中的快速開始範例，提供更完整且清晰的 GitHub Actions 工作流程配置範例，讓使用者更容易理解如何使用 org-workflows 的品質檢查功能。

方法／實作說明

• 主要修改：

  • README.md - 更新快速開始區塊的工作流程 YAML 範例

• 關鍵實作：

  • 將工作流程名稱從 "Quality Checks" 改為更明確的 "PR Quality Checks"
  • 新增 branches: ['main'] 限制只在 main 分支的 PR 觸發檢查
  • 新增 permissions 區段，明確定義所需的權限（contents, pull-requests, issues, checks）
  • 將 job 名稱從 quality-gate 改為 quality-checks，並新增顯示名稱 "Run Organization Quality Checks"
  • 為每個檢查項目新增詳細的註解說明，包括：
    • Basic Checks - 基本 PR 檢查
    • Python Checks - Python 程式碼品質檢查，註明需要 pyproject.toml 與 ruff/mypy 配置
    • Config Checks - 設定檔語法檢查（YAML, JSON, TOML）
    • Frontend Checks - 前端程式碼品質檢查，註明需要 Prettier 配置
    • Go Checks - Go 程式碼品質檢查，註明需要 go.mod 檔案（golangci-lint 配置可選）
  • 新增 python-version: '3.11' 參數明確指定 Python 版本
  • 重新組織輸入參數的順序，將相關的檢查項目群組在一起

關聯 Issue

無關聯 Issue

附註

• 此次變更僅影響文件內容，不影響任何工作流程邏輯
• 後續可考慮根據使用者回饋進一步補充更多使用情境的範例

[github-actions]

🛡️ PR Quality Check Summary

✅ PR Title: Passed (Length: 64/75, Format: OK). docs: update README workflow example with enhanced configuration
✅ Branch Name: Follows naming convention (docs/quick-start)
✅ Commit Messages: All 1 commit(s) passed (Length, Format, Case)
✅ Conflicts: No merge conflict markers found
✅ YAML Files: All 12 file(s) passed validation
✅ JSON Files: All 1 file(s) are valid
✅ TOML Files: No TOML files found to check

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🎉 All checks passed!

[G36maid]

@torrid-fish This pr is about docs update.

[torrid-fish]

LGTM